نصف ليمونة تصنع المعجزات

بعد إستخدامك لنصف ليمونة مع الطعام، ما رأيك بإستخدام النصف الثاني لنفسك والإهتمام بجمالك، فلليمون فوائد جمالية كثيرة منها: 1.    تستخدمينها في فرك الوجه لتخلصه من الدهون والغبار. 2.    تمسحين فيها تحت الإبطين لإزالة رائحة العرق مع جلسرين . 3.    تفركين فيها الأماكن الداكنة في الجسم الأكواع و الركب. 4.    تفركين فيها فروة الشعرللتخلص من الدهون. 5.    تفركين بها الأسنان فهو مبيض لها . 6.    أفركي يديك لإزالة روائح البصل و الثوم و الكلوركس.

اقرء المزيد

بسطيلة السمك المغربية

المقادير: -10 من اوراق البسطيلة -250 غرام شعرية صينية -250 غرام خضار منوعة مثل ( بروكولي ..كوسة ……) مقطعة قطع صغيرة -500غرام فواكه البحر مشكلة -ملعقة صلصة طماطم وعلبة صغيرة من الفطر الماْكول -ملح، زنجبيل، فلفل اْحمر، كمون، بقدونس، قسبرة، ثوم وبصلة واحدة. والقليل من الهريسة. الطريقة: *في طنجرة نضع البصل شرائح والثوم في الزيت يتقلى ثم نضيف الخضر ثم السمك و الفطر الماْكول نضيف البهارات وصلصة الطماطم ونتركها تستوي… نضع الشعرية الصينية في اناء مملوء بماء بارد كي تلين، ثم نقطعها بالمقص ونضيفها الى السمك قبل 10 دقائق من انتهاء الاستواء … وفي صفيحة معدنية مذهونة بالزبدة، نفرش5 ورقات بسطيلة الواحدة جنب الاخرى يبسط الخليط المحضر فوق الورقة بشكل دائري و يغطى بثلاث ورقات اْو اْكثر. ثم تلصق باْصفر البيض و تثنى الحواشي وتدخلها كلها داخل جوانب الصفيحة لكي نحصل على خبزة دائرية محشوة. نذهن وجهها بالزبدة وندخلها في الفرن مدة 15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيا. *تقدم في طبق كبير تقدم ساخنة.

اقرء المزيد

البسطيلة المغربية

 البسطيلة أو بسطيلا عادة ما تكون بالدجاج واللوز أو بالسمك، هي أكلة وطنية مغربية بامتياز ورمز من رموز المطبخ المغربي، تصلح كثيرا لأن تُقدم كطبق رئيسي خصوصا في المناسبات السعيدة. يُطلق اسم البسطيلة أيضا على أوراق رقيقة من العجين (ورقة البسطيلة) وتُستخدم في البسطيلة أو البريواتز . المقادير: - 1 كغ ورق البسطيلة (ورق السمبوسك) - 2 كغ دجاج - 1كغ بصل - 1 باقة كزبرة خضراء - 1 باقة بقدونس - 1/2 فص ثوم - 1 كغ لوز - 2 ملعقة شاي قرفة - 1 ملعقة شاي فلفل اسود - 1 ملعقة شاي ماء زهر - كوب سكر - كوب زيت نباتي - كوب زيت زيتون - 60 غرام زبدة - كوب سكر ناعم التحضير: يسلق الدجاج ثم ينزع من العظام و يفرم البصل و الثوم و الكزبرة الخضراء و البقدونس و يطحن اللوز. يحمر البصل في مزيج من الزيت النباتي و زيت الزيتون و يتبل الدجاج بالثوم والبقدونس والفلفل الأسود و القرفة ثم يوضع على البصل و كذلك يضاف الماء و يترك على النار حتى ينضج. يضاف السكر و القرفة وقليل ماء الزهر و يغطى مدة دقيقتين ثم يزال من على النار و يترك ليبرد. تفرش 5ورقات من ورق البسطيلة في صينية ثم ترش بالزبدة ثم توضع طبقة من حشوة الدجاج و تغطى بورقة من ورق البسطيلة ثم ترش الزبدة ثم يضاف اللوز و السكر الناعم و القرفة ثم ترش الزبدة ثم تضاف حشوة الدجاج ثم يغطى بثلاث ورقات من البسطيلة. يدهن وجه البسطيلة بالزبدة وتجمع جميع الأطراف نحو الوسط ثم تدخل الصينية فرن ساخن مدة 25 دقيقة ثم تقدم بالصحة و الراحة .

اقرء المزيد

بيتزا صغار

بيتزات صغار المقادير: عجينة البيتزا طريقة عجين البيتزا المقادير: 2زلايف دقيق ابيض +اصفر بيضة كاس مخلط زيت رومية وبلدية شوية زغتر شوية كمون شوية تحمرة لاعطاء اللون كاس ماءالدافئ شوية ملح خمارة حمراء طريقة التحضير : 1- نخلط الماءر والملح وزيت الزيتون وزيت المائدة والخميرة الحمراء في وعاء متوسط إلى ان تتفاعل الخميرة . 2- ونخلط جميع المكونات الجافة مع بعض وتعجن جيدا لى ان تتكون لدينا عجينه طريه ولكن لاتلصق باليد . 3- نغطيهاقليلا ونضعهاتخمر 10دقائق . و الان اصبحت العجينة جاهزة و يمكنك استخدامها مع اى من المكونات التى تفضلينها صوص الطماطم(طماطم-زيت-ملح-بهار-قليل من الزعتر الطون الزيتون الأسود فرماج محكوك أولا نضع العجين بهذا الشكل تطلق العجينة و تقطع بالكأس مثلا ثم ترشم بمقطع دائري قطره أقل من قطر الكأس ثقب يالفورشيط ثم تطهي نصف طياب تم نضع صوص الطماطم ثم الفورماج ثم الزيتون يضاف يعض الاعشاب المنسمة وتدخل الفرن لتستوي وتقدم بالصحة و العافية.

اقرء المزيد

طورطية للعشاء في الفرن إقرأ المزيد على

المقادير: البطاطس الملح زيت زيتون بيضة حليب الطريقة: ناخد البطاطس حسب الكمية التي نحتاج و نقشرها نغسلها و نقطعها على شكل مربعات نضيف اليها زيت زيتون (ملعقة كبيرة) و شوية ملح حسب الدوق نسخن الفرن 180 درجة. نستفها في الصينية و نشعل عليها من بعد ما طيب نديرها نديروها فمقلة انا غاناخد بيضة و شوية الحليب باش تجي محمرة. بالصحة و الراحة.

اقرء المزيد

وصفة الزنجبيل الأخضر إزالة الكرش

الطريقة نأخد قطعة الزنجبيل ونقطعها لشرائح ثم نضيف إليه مقدار فنجان شاى ماء ونضعه في الخلاط حتى يصبح مثل العجين ثم يحط على الكرش ويلف ميكة غدائية الخاصة بالتغليف ويترك لمدة ساعة أو ساعتين ثم يغسل بالماء البارد والتيجة بياض وجلد غير مترهل ويذيب الدهون الطريقة من الطبيبة جاءت في القناة الأولى السعودية في برنامج مكسرات ملاحظة الوصفة يمكن ان تستخدم أيضا للأرداف وغيرها من مناطق الجسم التي ترغبين في خسارة الوزن منه

اقرء المزيد

بعد مسيرة موفقة رفقة المنتخب المغربي بكأس إفريقيا وكذا كأس العالم للناشئين،وإتر بروزه بشكل ملفت للإنتباه مع اشبال الاطلس مما ساهم في رفع أسهمه عاليا،قرر الدولي المغربي،يونس بنو مرزوق المحترف بصفوف فريق يوفنتوس الإيطالي لكرة القدم، حمل ألوان قميص المنتخب الفرنسي وإدارة ظهره لمنتخبه الأم بالرغم من الحفاوة التي حظي بها من قبل والإشادة التي حصل عليها بعد تألقه رفقة أشبال الأطلس في المنافسات القارية السابقة. وتفاجئ الرأي العام الرياضي،المتابع لأخبار اللاعبين المغاربة المحترفين،للتشكيلة الفرنسية الرسمية للاعبين أقل من 18 سنة،التي أعلن عنها الإتحاد الفرنسي للعبة،والتي ستواجه في مباراة ودية المنتخب الألماني بعد ضمها لإسم الموهبة المغربية المحترف بصفوف يوفنتوس الإيطالي.وللتأكيد من كون الإسم المذكور،هو لنفس اللاعب الذي خاض رفقة المنتخب المغربي للناشئين عدة مباريات على المستوى القاري،عمل طاقم عمل موقع "المرصد" بربط الإتصال باللاعب الذي أكد أنه غير متأسف لإختياره اللعب رفقة المنتخب الفرنسي،معتبرا ذالك قرارا نهائيا يصب في مصلحته،إذ سيساهم في إنجاح حياته الإحترافية ضاربا بعرض الحائط مشاعر الجمهور المغربي الذي وقف بجانبه وشجعه في وقت سابق.وقال اللاعب الشاب مدافعا عن قراره المفاجئ في حديثه (للمرصد):إنه قرار نهائي يخص مستقبلي الإحترافي،ربما ستتفهمون يوما ما إختياري هذا أو ربما ستقومون بإنتقادي ولكن لا باس".يشار إلى أن اللاعب برز بقوة رفقة المنتخب المغربي للناشئين بمنافسات كأس أفريقيا وكأس العالم،ويتوقع له الخبراء والنقاد مستقبلا زاهرا نظرا لموهبته الفطرية التي أبان عليها،والتي أنفجرت بكأس العالم السابقة وهو ما دفع المسؤولين الفرنسيين لإغرائه لحمل قميص منتخب بلدهم،ويشبهه البعض(مهاريا)بالنجم البرتغالي كريستيانو رونالدو لاعب ريال مدريد الإسباني.

اقرء المزيد

علم موقع «البطل.ما» من مصادره الخاصة أن الحارس خالد العسكري وضع مسؤولي الفريق الأخضر في ورطة حقيقية بعدما أبلغهم بأنه فقد جواز سفره مما أربك التحضيرات الخاصة برحلة الرجاء إلى غينيا لمواجهة حوريا كوناكري برسم منافسات عصبة أبطال إفريقيا. وأضافت مصادرنا أن العسكري فشل في العثور على جواز السفر الخاص به كما لم ينجح في تذكر كيفية فقدانه له. ويجري مسوؤلو الرجاء منذ صباح اليوم اتصالات مكثفة مع عدة جهات لإنجاز جواز سفر جديد للحارس الرجاوي لتفادي تخلفه عن رحلة الفريق إلى غينيا.وجدير بالذكر أنها المرة الثانية التي يفقد فيها العسكري جواز سفره حيث سبق أن تعرض لنفس الموقف بروما أنثاء رحلة الرجاء صوب هنغاريا.

اقرء المزيد

يغيب نادر المياغري حارس مرمى الوداد البيضاوي لكرة القدم أربعة أسابيع عن الملاعب بعد الكسر الذي تعرض له على مستوى الأنف خلال مباراة فريقه ضد الكوكب المراكشي يوم السبت الماضي برسم الدورة 18 من البطولة الاحترافية، بعد اصطدامه بسفيان العلودي لاعب الفريق المراكشي. وسيضطر الطاقم التقني للوداد البيضاوي إلى الاستعانة بخدمات الحارس الاحتياطي محمد عقيد في المباراة المقبلة ضد الفتح الرباطي، وهو الذي خاض تجربة قصيرة بالجمعية السلاوية في ذهاب البطولة الاحترافية قبل أن يعود إلى الفريق الأحمر في الميركاتو الشتوي بطلب من عبدالرحيم طاليب المدرب السابق للوداد البيضاوي.

اقرء المزيد

ثماني فوائد عند ممارسة الرّقص إقرأ المزيد على

لصحّة وعافية لا تفارق حياتنا التي غلبت عليها الحياة الروتينية، فوائد مختلفة تؤمنهم الرياضة بشكل عامّ والرّقص بشكل خاص. - روح الشباب :إنّ الرقص ينمّي روح الشباب عند كل من مارسه باستمرار وانتظام، كما وأنّه يؤخّر آثار الشيخوخة. إنّ مفاده فعّال إذ تستفيد من هذه الرّياضة أعضاء الجسم، كالقلب والأوعية الدّموية وينشّط العمل الرّئوي. - تنشيط الذاكرة: ينشّط الرّقص عمل الذاكرة من خلال التمارين ذات الخطوات المنتظمة المتوجب على كل ممارس لها في حفظها وتذكّرها. فلا بدّ من أهميتها في تنشيط وتمرين العمل الدّماغي. - الدورة الدموية: كما وانّه يزيد من نشاط الدّورة الدموية في الجسم، ويساعد على حرق السّعرات الحراريّة حسب قدرة كل انسان على التحمّل. وأثبتت الدّراسات أنّ 5-10 سعرات حرارية يتمّ حرقها في دقيقة واحدة عند ممارستنا الرّقص، حسب سرعة الحركة واختلاف الرّقصات. - تقوية العظام: للوقاية والعلاج من هشاشة العظام في جسم الإنسان، الرّقص هو الوسيلة الفعالة للرجل كما للمرأة. - نشاط للعضل: يعزّز الرّقص المجهود العضليّ كما التنفّس، وكل من اتخذ من الرقص عادة في حياته فهو كمن يركب الدراجات أو حتّى كمن يسبح لأمتار طويلة تعادل 800 متراً. - حياة اجتماعية: للرّقص فائدة في الترفيه والتسلية، وهو ينمي الحياة الإجتماعية عند كل فرد كما يخلق علاقات وصداقات جديدة. - توازن للجسم: ان التوازن في الرقص ليس عمليّة سهلة، انما يتطلب جهداً وقدرة على التحمّل، فهو يساعد على تقوية العضلات وتعزيز الإتصال بين أعضاء الجسم والدّماغ. - سعادة ذاتية: ان الرقص كغيره من الرياضات الأخرى يشفي النفس من العصبية والتوتر ويؤمّن راحة ذاتيّة تزيدنا ثقة بالنفس، ويشعرنا بالرفاهية والإطمئنان

اقرء المزيد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته،يجب على الانسان ان يهتم باسنانه و برائحة فمه ليس بالفرشاة و المعجون فقط بل ببعض المواد الطبيعية الاخرى الوصفة الاولى خذي كمية ملح معقولة يعني ملعقتين طعام وكأس ماء وذوبني الملح في الماء وتمظمظي بهم لمدة مرتين او ثلاث في اليوم بعد غسل اسنانك بالمعجون لمدة اسبوعين والله انكم ستلاحظون الفرق الشاسع في الريحة وحتى في لون اللثة للي عندهم مشاكل للثة الوصفة الثانية كل يوم عندما تريدين حك اسنانك بالفرشات ضعي ورقة من النعناع ثم بعض قطرات من الحامض ثم اضيفي فوقها معجون الاسنان و حكي ثم مضمضي هذه الوصفة يومية و مرة كل اسبوع افركي اسنانك لمدة 2 دقائق بقشر لحامض

اقرء المزيد

ملاوي مورق و هشيش إقرأ المزيد على

الملاوي مورق و هشيش المقادير نصف كيلو من الفورص كاس عنبة من طحين القمح الملح حسب الذوق الماء الكافي لجمع العجين زلافة ممزوجة من الزبدة والزيت للدهن قليل من السميدة الرقيقة ممزوجة بخميرة حلوى الطريقة يخلط الطحين بالملح ويجوف وسطه ثم يضاف الماء ويجمع الخليط على شكل عجينة متجانسة. تدلك جيدا وتعمل منها كويرات صغيرة في حجم المندرينة تدهن بالزيت وتترك ترتاح قليلا بعدها تاخد الكويرات تدهن وتبسط جيدا حتى تصير رقيقة و على شكل دائرة كبيرة تدهن بالزبدة والزيت وترش بالسميدة او الطحين ثم تثنى على المدلك وتجمج وسط المدلك ونضعها من جهة واحدة للمدلك وتترك ترتاح ونواصل كل الكور . تحمر في مقلاة من الوجهين وتدهن بالزبدة والزيت وهي وسط المقلاة وهكذا الى نهاية الكويرات

اقرء المزيد

المقادير 1 كوب من الحليب السائل. 1 كوب سميد. 340 غرام من القشدة. 390 غرام من الحليب المكثّف المحلى (النستله). 2 بيض. 43 كوب من السكّر. 41 كوب من الزيت. 1 ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر. 1 ملعقة كبيرة من ليمون الحامض المعصور. طريقة التحضير 1- إخلطي البيض مع الزيت والسكّر وعصير الليمون الحامض بواسطة الخلاط الكهربائي أو اليدوي. 2-أضيفي على المزيج القشدة وإخلطيه جيّداً، ثمّ أضيفي عليه السميد وكوب الحليب وإخلطي المزيج جيّداً، يدوياً أو بواسطة الخلاط الكهربائي. 3- أضيفي البايكينغ باودر على المزيج وإخلطيه جيّداً. 4- إسكبي المزيج في صينية دائرية متوسّطة الحجم، وأدخليها الى فرن متوسّط الحرارة. 5- إخبزي الصينية من الجهتين العليا والسفلى حتّى تحمرّ. 6- اخرجيها من الفرن وأضيفي عليها الحليب المكثّف المحلّى.

اقرء المزيد

كرص هشيش و رطب إقرأ المزيد على

كاس صغير سنيدة نص كاس صغير زيت واحد فاني واحد خمارة حلوى 70g الزبدة يعني 4دراهم 4 معالق كبار عامرين خميرة الخبز(وملي إبدا إسخن الحال نقصو منها) معلقة صغيرة الملحة بيضة نص إطرو حليب تقريبا كيلو فورص. ملي خمرات ندهنو يدينا وندرو كريصات صغار و نخليوهم يخمرو مرة أخرى هنا خمرو دهنتهم بصفار بيضة مع شوية الحليب +نيسكافي و إلى الفرن

اقرء المزيد

قام علماء من جامعة “تشالز” التشيكية ببحث دراسي، كشف من خلاله أن العيون البنية تبعث الطمأنينة والثقة في أصحابها بشكل يفوق بكثير المشاعر السلبية مثل القلق التي يبعثها أصحاب العيون الزرقاء في نفوس الآخرين وحسب ما جاء في موقع mbc، أشارت الدراسة التي شملت استعراض 80 صورة لرجال وسيدات بخصائص مختلفة للملامح، إلى أن الوجوه المتطابقة تترك آثارا مختلفة لدى من يراها، فقد عرضت صور لأناس تتطابق ملامحهم وتختلف فقط من حيث لون العين، وتبين أن أصحاب العيون البنية غالبا ما يستطيع الآخر الثقة بهم أما أصحاب العيون الزرقاء فأجمعت أغلب الأصوات على أنها تبعث على عدم الارتياح، مع أن الملامح في حقيقة الأمر هي لشخص واحد والاختلاف فقط في لون العينين. وأشارت الدراسة أيضا إلى أن هناك ارتباطا كبيرا بين خصائص الوجه ولون العيون، فأصحاب العيون البنية يتميزون عادة بفم أوسع وذقن أعرض، والعكس تماما لأصحاب العيون الزرقاء لأنهم غالبا ما يتمتعون بوجه طويل وفم ضيق وذقن صغيرة

اقرء المزيد

طريقة اكثر من رائعة لازالة الشعر من الوجه و بسرعة قياسية نهائيا مجربة

مقادير وصفة رائعة لازالة الشعر من الوجه و بسرعة قياسية: ملعقتان من النشا وبياض بيضة طريقة تحضير وصفة رائعة لازالة الشعر من الوجه و بسرعة قياسية: نأخذ ملعقتان من النشا ونخلطهم جيدا مع بياض البيض بعد ذلك تقومين بدهن وجهك جيدا وعلى كل الوجه تجنبي فقط منطقة العينين تتركي الماسك حتى ينشف جيدا وبعد ذلك تقومين بفرك وجهك جيدا بقطعة من الصوف سوف تحسين باللسعان لأن الشعر يزال ثم اشطفي وجهك وهدئيه بعمل ماسك من الياغورت والعسل ستلاحظين أن وجهك سيتفتح لونه وهذه الخلطة تزيل الشعر من الوجه نهائيا ولو كان شعرك كثيرا كرري الوصفة مرتين الى ثلات مرات في الأسبوع صدقيني هذه الوصفة سوف تريحك من الذهاب الى الكوافير واللسع والاحمرار والالتهابات جربو وادعولي

اقرء المزيد

البريوات في الفران بالدجاج

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش

دجاجة بحجم كيلوا و نصف

خمس بصلات متوسطة الحجم مفرومة

ربع كاس صغير من الزيت

ملح حسب الذوق

نصف ملعقة صغيرة من الابزار

نصف ملعقة صغيرة من القرفة

القليل من الزعفران الحر

القليل من الفلفل الاحمر الحلو

الماء الكافي تقريبا لتر

باقة من البقدونس مفروم

ثماني بيضات

ورقة البسطيلة من الحجم الكبير 500غ

الزبدة المذابة 200غ

اصفر بيضة او ملعقة كبيرة من الدقيق مخلط بملعقتين كبيرتين من الماء

لتزيين البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش

نحتاج الى

ثلاث ملاعق من العسل

و رقائق اللوز 100غ

طريقة تحضير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش

اولا يغسل الدجاج جيدا

ثم نضعه في طنجرة ليتقلى مع البصل والزيت و البقدونس و التوابل

عندما يتحمر البصل نضيف الماء نغلق الطنجرة و نترك الدجاج يطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة

بعد نضج الدجاج نزيله و نقطعه قطع صغيرة مع ازالة العظام

و نترك المرق و البصل على نار هادئة

ثم نكسر عليه البيض واحدة تلو الاخرى

مع التحريك جيدا لبضع دقائق

حتى ينضج البيض و يتقلص المرق

نضيف قطع الدجاج على المرق و البيض

و نحرك و نحتفظ به في انية

نقطع ورقة البسطيلة الى اشرطة طويلة

ندهن كل شريط بالزبدة المذابة

ثم نضع مقياس ملعقة كبيرة من خليط الدجاج

نثنيه على شكل مثلث

وذلك بطيه من اليمين الى اليسار ثم من اليسار الى اليمين

نلصق اخر الشريط باصفر البيض او الخليط الدقيق و الماء

في صحيفة فرن مدهونة بالزبدة نصفف البريوات و ندهنهم بالزبدة المذابة

و ندخلهم للفرن المسخن على 180 درجة

لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر البريوات

بعد اخرجهم من الفرن تدهن البريوات بالعسل و ترش برقائق اللوز

اقرء المزيد

السردين مقلي بطريقة جديدة بالصور

مقادير سردين مقلي

كيلو سردين مغسول و منقي من السلسول​

2 بيضات​

50غ فرماج محكوك​

الثومة مدقوقة​

القزبروالمعدنوس​

الكامون-التحميرة​

الملح-الابزار​

نص معلقة صغيرة هريسة*اختياري*​

طريقة تحضير سردين مقلي بالصور

كنخلطو البيض مع القزبر والمعدنوس والثومة و الملح والعطرية​

ونص الكمية ديال الفرماج نخلطو مزيان ​

                                        ونرقدو السردين فالخليط ونخليوه ساعة تقريبا حتى يشرب ليقامة​

                                       كنخدو سردينة كنرشوها بشوية الفرماج وكنحطو عليها سردينة اخرى​

                                       كنمرمدوهم فالدقيق​

                                      ونقليوهم فالزيت سخون      ....  ....    وهذا الشكل النهائي للسردين مقلي

اقرء المزيد

سفة المدفونة

 المقادير غادي نقولهم باختصار

شعرية مفورة فالتفويرة الاخيرة كنزيدولها شوية زبيب

دجاجة مقطعة

بصلة

قسبر و معدنوس

عطرية

ملح

ضامة البنة

زيت

لوز مسلوق و مفسوخ و مقلي شوية منو مهرمش و شوية وافي للتزيين

سنيدة او سكر كلاصي

تمر محشي باللوز

قرفة

عسل

فلكوكط كنقليو قطع الدجاج فالزيت و نزيدو البصل مقطع مربعات و نقليوهم مع شوية ملح و زعفران

من بعد كنصبو فوقهم شوية لما و الربيع مقطع و العطريه و ضامة البنة و نسدو عليهم يطيبو

ملي ينضج الدجاج كنخليو المرق يشرب حتى يبقا خاااااتر ما فيهش لما

كناخدو طبق التقديم و نحطو فيه طبقة من السفة و الزبيب و فوق منها نفرشو مرق الدجاج كاين لي ما كيديرش المرق كيكتفي بالدجاج

فوق المرق نوزعو الدجاج لي كان سبق لبنا بعد ما طاب زولنا ليه العظام و الجلد و قطعنا طريفات و فالاخير نديرو طبقة اخرى من السفة و نزينو كما فالصورة انا كل مرة كنزين فشكل كنبغي نجدد كل مرة هاد المرة هاكدا جات هههه

اقرء المزيد

Jadide معلومات طبية هل الإصابة بالحكة بالمنطقة التناسلية تعنى الإصابة بمرض تناسلي؟ وما سبب

غالباً ما يكون مصدر الحكة بالمنطقة التناسلية هو الحساسية، نتيجة عوامل مختلفة منها: الملابس الداخلية، خاصة إذا كانت من النايلون أو من رواسب الصابون التي تبقى عالقة بالملابس نتيجة عدم شطفها جيداً بعد الغسيل. وإذا كان من الضروري تنظيف المنطقة التناسلية إلا أن الإسراف في ذلك قد يؤدي إلى جفاف الجلد وبالتالي يُسبب الحكة، خاصة إذا لم يُستعمل الصابون المناسب. كما أن المطهرات المختلفة ومركبات العطور وفوط الدورة الشهرية خاصة إذا كان الجزء الملامس للمنطقة مصنوعاً من مركبات النايلون. هذا وإن تجمع الإفرازات المختلفة والعرق وعدم المحافظة على نظافتها لها دور مهم كذلك. وقد تكون تلك بيئة جيدة لنمو الجراثيم والفطريات المختلفة. ويجب الحذر من استعمال السروايل الضيقة لما لها من آثار ضارة. في حالات أخرى يكون سبب الحكة هو مرض الجرب أو قمل العانة الذي قد ينتقل عن طريق الاتصال مع المصابين أو باستعمال أدواتهم الملوثة

اقرء المزيد

لازالة رائحة الفم الكريهة مجربة و مضمونة

خدي قريعة صغيرة ديال الزجاج تكون بالغلاقة عملي فيها 20 أو 30 حبة من القرنفل زيدي عليها الماء غلقيها خليها ليلة كاملة في الغد وكل مرة نظفت سنانك شلي بهذا المنقوع ديال القرنفل والله رائع كيخلي الريحة زوينة في الفم كيصحح اللثة وخاصة اذا كانت كتسيل بالدم حطي هاد القريعة في الحمام كل يوم شلي بها ملي تشوفي الماء نقص زيدي عليها الماء ملي تشوفي مبقاتش فيها الريحة بدلي القرنفل والماء مرة أخرى

اقرء المزيد

البوريقي لـ" شوف تيڤي": هذه حقيقة زواجي من الفنانة دنيا بوتازوت

شوف تيڤي: محمد منافع
نفى الفنان المغربي مراد البوريقي جملة وتفصيلا، ما تم تداوله صباح اليوم الخميس، في أحد المواقع الإخبارية الإلكترونية، من "شائعة" تفيد بأنه قرر دخول القفص الذهبي، بارتباطه من الفنانة المغربية دنيا بوتازوت الشهيرة بـدور "الشعيبية" في سلسلة "الكوبل"، واصفا الأمر بـ"الإشاعة المغرضة" التي أصبحت تستهدف حياة الفنانين المغاربة، وتؤثر في حياتهم الشخصية.
وأضاف الفائز بقلب الموسم الأول من برنامج "The Voice" الذي عرضته قناة "Mbc" العربية في دجنبر 2012، في تصريح هاتفي خص به "شوف تيفي"، إنه يكن كل الاحترام للفنانة المغربية دنيا بوتازوت، مشيرا إلى أنه تجمعه معها علاقة صداقة واحترام المتبادل، لا غير، كبقية الفنانين المغاربة.
ولم يفت للفنان البوريقي، أن يوجه رسالة إلى مروجي هاته الشائعات، داعيا إلى الكف عن الترويج لمثل هاته الأمور، التي لا يستفيد منها أي طرف، سوى الإساءة إلى صورة الفنان المغربي.

اقرء المزيد

نصائح مذهلة لتخفيف كمية الملح والسكر في غذاء طفلك!

كيف تُخفّفين من كمية الملح والسّكر التي يتناولها طفلكِ؟

قد يكون التّخفيف من كمية السكر والملح التي يتناولها طفلكِ يومياً أكبر تحدٍّ يُصادفكِ في أثناء محاولتكِ تنظيم غذاء طفلكِ وإكسابه عادات صحيّة. في ما يلي بعض النّصائح والإرشادات التي ستُساعدكِ على تذليل هذا التحدي:

معتقدات خاطئة حول مشكلة السّمنة في الأطفال

- لا تمنعي طفلكِ كلياً عن تناول الحلويات، إذ إنّ خطوةً مماثلة هي بمثابة دعوة مفتوحة للاشتهاء والإفراط في أكل الملذات.

- حاولي تعديل بعض الوصفات عن طريق التخفيف من كمية السكر والملح التي تستعملينها لإعدادها.

- لا تقدّمي لطفلكِ المشروبات السكرية التي تحتوي على أكثر من حاجة الطفل اليومية من السكر بواقع ثلاث مرات، وحاولي استبدالها بماء غازية ممزوجة بقليلٍ من عصير الفاكهة.

- خفّفي من معدل استهلاك طفلكِ للأطعمة المعالجة على غرار الكيك والخبز الأبيض والتي يمكن أن تزعزع استقرار نسبة السكر في جسمه وتسبب له الإرهاق الشديد والعياء.

- أعدّي لطفلكِ "مصاصات ثلج" من خلال تجميد عصير الفاكهة الطبيعي في جرارات داخل الفريزر. وحضّري له أيضاً شرائح الدراق والموز والتوت والعنب المثلّجة مع قليل من صلصة الشوكولا المرّ أو الكريمة المخفوقة.

- تجنّبي قدر الإمكان تقديم الأطعمة المعلّبة والجاهزة، إذ يمكن لهذه الأخيرة أن تحتوي على كمية صوديوم كبيرة تتخطى المعدل اليومي بكثير.

- استبدلي أنواع الخضار المعلّبة بأخرى مجلّدة أو طازجة.

- امتنعي عن تقديم الوجبات الخفيفة المالحة، كالتشيبس والمكسرات والبسكويت المملّح.

- اختاري دائماً المنتجات الغذائية التي تحتوي على كميات قليلة من الملح أو الصوديوم.

نصائح لإقناع الطّفل بتذوّق مجموعة مختلفة من الأطعمة

GSK لا يقبل أي مسؤولية عن محتويات من طرف ثالث، ولا يعطي أي تمثيل أو توصية فيما يتعلق بأي معلومات أو الأراء الواردة في هذا المحتوى.

اقرء المزيد

العسل قد يكون بديلا للمواد الحافظة

قال باحث أميركي إن العسل يمكن أن يكون بديلاً عن المواد الحافظة التي تضاف إلى بعض الأطعمة من أجل تخزينها وجعلها صالحة لأطول فترة ممكنة بسبب احتوائه على مواد مضادة للأكسدة.

واستبدل الباحث نيكي إنغيسيز الأحماض الأمينية (EDTA) لمنع الزيت الموجود في مرق السلطة وفي سائل الذرة الحلو الذي يوضع في الكثير من منتجات المرق لإعطائها نكهة ومذاقاً حلواً، من التأكسد.

وقال إنغيسيز وهو مساعد بروفيسور في قسم كيمياء الأغذية بجامعة إلينوي "تبين لنا أن المواد المضادة للأكسدة في العسل حافظت على نوعية مرق السلطة لنحو تسعة أشهر وجعلت مذاقها الحلو طبيعياً".

وأضاف أنه أجرى اختبارات على 19 نوعا من العسل لمعرفة تأثيرها وخصائصها وقدرتها على حفظ المواد التي تضاف إليها، فتبين أن معظمها يحتوي على مركبات بإمكانها حفظ الأغذية لعدة أشهر.

اقرء المزيد

الصداع المتكرر قد يدمر خلايا المخ

ربطت دراسة ألمانية حديثة بين الإصابة المتكررة بصداع في الرأس بشكل متكرر وبين الضرر الدائم في خلايا المخ.

وإلى جانب ما يسببه الصداع من ألم نفسي وجسدي يتمثل في حالة الإرهاق والضعف العامة التي تعتري الجسد وعدم القدرة على التركيز فضلا عن شدة الألم، قد يصل الأمر إلى وضع أكثر خطورة -برأي الدراسة- تمتد آثاره أحيانا إلى فقدان "المادة الرمادية" في قشرة المخ.

وفي هذا الصدد يقول مدير المستشفى الطبي للأعصاب بجامعة آيسن غربي ألمانيا البروفيسور هانز كريستوف دينر لمجلة "برجيت وومان" الألمانية "إذا استمر صداع الرأس لفترات متقطعة تزيد عن خمسة أعوام، لن يستطيع المريض أن يتحرر من الألم مطلقا".

وأشار دينر إلى أنه لا يمكن معالجة الصداع بأي حال من الأحوال إلا عندما يتم تحديد سببه بشكل مبكر واستهداف ذلك السبب ومعالجته. وأضاف "حينها فقط يمكن منع إصابة الشخص بالمضاعفات ومنها الإصابة بضعف الذاكرة".

كما اعتبر أن تحديد سبب الصداع في حد ذاته أمر ليس بالهين, قائلا "هناك نحو 243 نوعا لصداع الرأس مدرجة بالقائمة التي أعلنتها منظمة الصحة العالمية حول أنواع الصداع المختلفة، وفيها يحتل الصداع النصفي المركز الأول".

وحذر دينر قائلا "من وصلت حالته إلى درجة متقدمة يحتاج معها إلى تناول المسكنات بصفة متكررة مثلا في عشرة أيام من الشهر، لن يجدي معه العلاج نفعا".

ونصح بنوع من "العلاج المتكامل" الذي يجمع بين الأدوية وعلاج السلوك المعرفي مثل تمارين الاسترخاء وأساليب التخلص من التوتر والقلق والممارسة الدائمة لرياضة زيادة قدرة التحمل حتى يتم تحاشي إحداث أي ضرر "بالمادة الرمادية" في المخ.

يشار إلى أن المادة الرمادية تسمى كذلك بسبب لونها الظاهر للعين المجردة، وهي تمثل قشرة المخ. وتبين تحت الملاحظة المجهرية أن هذه المادة مكونة أساسا من أجسام رخوية نجمية الشكل تشكل أجسام الخلايا العصبية، في حين أن المادة البيضاء يتكون قوامها من الألياف العصبية.

اقرء المزيد

فوز هام لبرشلونة بقيادة نجمه ليونيل ميسي على حساب مانشستر سيتي

‏فاز مساء أمس برشلونة، بقيادة نجمه ليونيل ميسي، على مانشستر سيتي على أرض الأخير وأمام جمهوره بهدفين مقابل صفر، وسحق باريس سان جرمان برباعية باير ليفركوزن في ذهاب ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا لكرة القدم، وحامل اللقب بايرن ميونيخ يدخل المنافسة هذا المساء في مواجهة قوية مع آرسنال.

اقرء المزيد

اعشاب للتنحيف و لانقاص الوزن

جرت العادة اخيرا إلى العودة للطبيعة وإلى التداوي بالأعشاب ويفضل تسميتها حيث يستعمل الجزء من النبات الذي يحتوي  على المادة الفعالة إما البذور أو الثمار أو بتلات الزهور أو الأوراق أو اللحاء أو الجذور أو المياسم أو يستعمل الأوراق مع الزهور . المهـم هنا يجب معرفة أنه لا يـوجد نبات طبي يقوم بالتخلص من الشحوم التي تم تمثيلها بالجسم بل توجد نباتات طبية تعمل كمسهلات او مدرة للبول وهكذا يتم التخلص قسريا من السوائل الضرورية في الجسم وهذا مضر جدا كما أن كثرت استخدام المسهلات مضرة بالزغب في الأمعاء الدقيقة الذي يقوم بإمتصاص المواد الغذائية أي العملية ضارة جدا لمن يتبع شرب منقوع نباتات مسهلة او مدرة وبشكل مستمر . من تلك النباتات المسهلة والمدرة حيث سنتناول التركيز على فائدتها التي يعتقد انها تخفف الوزن ولها فوائد اخرى طبية : 1- وريقات السنا Cassia augusitifolia وهي اشد النباتات المسهلة . 2- عشبة الزوفا Hyssopus officialis وهي مدرة تفيد في حالات الاستسقاء 3- اوراق الميرمية Salvia officialis وهي مدرة وتفيد في حالات التعرق الشديدة . 4- ثمار التمر هندي Tamarindus indica وهي مسهلة في حالة زيادة الكمية المتناولة والقليل منه قابض. 5- جذور العرق سوس Glycorhiza glabra وهي مدرة للبول وملين ويكافح الإمساك 6- ثمار الشمرة Foeniculum vulgare وهي مدرة للحليب بكمية معتدلة . لأدوية العشبية المستعملة لإنقاص الوزن التي ثبت فعاليتها ما يلي: بذور لسان الحمل Plantain يوجد عدة انواع من لسان الحمل مثل لسان الحمل البيضوي المعروف علميا باسم Plantago Ovata ولسان عشبة البراغيث Plantago Psyllium ولسان الحمل الهندي Plantago Indica وهذه الأنواع الثلاثة تستخدم منذ آلاف السنين. يزرع لسان الحمل على نطاق واسع من اجل قشور ثمره وبذوره التي تستخدم لعلاج المشاكل المعوية. يحتوي لسان الحمل على مواد هلامية وزيتاً ثابتاً ومواد نشوية. وفي دراسة ايطالية قام البحاث بإعطاء جرعات من بذور لسان الحمل بمقدار 3جرامات تذاب في كوب من الماء وتشرب قبل الأكل بثلاثين دقيقة لعدد من النساء البدينات وقورنت بنساء أخريات بنفس البدانة وضعن على حمية خاصة فوجد ان النساء اللائي اعطين بذور لسان الحمل نقص وزنهن بمعدل 60% أكثر من الأخريات. وفي دراسة اجراها علماء روس وجدوا ان التأثير المخفض للوزن كان نتيجة للمواد الهلامية الموجودة في بذور النبات. ويوجد حاليا مستحضر من لسان الحمل تحت اسم Psyllium حيث تؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة من المستحضر وخلطه مع ملء كوب عصير او ماء وشربه قبل الوجبة. مع ملاحظة اذا حصل لديك حساسية لهذا العقار فاوقفه مباشرة ولا تستعمله مرة اخرى. الفلفل الأحمر (الشطة) Red Pepper ويوجد انواع من الفلفل الاحمر اما الطويل او المدور. وقد اجرى البحاث دراسة على الفلفل الاحمر في معهد التقنية باكسفورد في بريطانيا حيث قاسوا نسبة عملية الايض عند الاشخاص البدناء الذين يستعملون غذاء متوازنا حيث اضافوا لغذائهم ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الاحمر وكذلك ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل لكل وجبه حيث ابدت الدراسة ان الاشخاص الذين اضيف الى غذائهم الفلفل الاحمر والخردل ارتفع معدل او نسبة الايض لديهم بنسبة 25%. وعليه فقد قالوا اذا كنت تريد انقاص وزنك فعليك باضافة الفلفل الاحمر والخردل الى وجبات طعامك اليومي. حشيشة القزاز Chickweed ويشتهر هذا النبات بشعبيته كمادة مخفضة للوزن ويعرف علميا باسم (Stellaria Media). ويوكل هذا النبات نيئا مع السلطات والبعض يغليه او يسلقه ويأكله بعد السلق مثله مثل اي خضار. وموطن هذه العشبة اوروبا وآسيا وتوجد اليوم في معظم مناطق العالم. وتحتوي حشيشة القزاز على مواد صابونية ثلاثية التربين وكومارنيات وفلافونيدات واحماض كربوكسولين وفيتامين (ج). الأخدرية المحولة Evening Primrose ونبات الاخدرية عشب ثنائي الحول لا يزيد ارتفاعه على 20سم وموطن هذا النبات امريكا الشمالية. الجزء المستخدم من النبات الاوراق وزيت البذور وتحتوي البذور على زيت ثابت غني بالاحماض الدهنية الاساسية. تستعمل اوراق هذا النبات او زيت ابلذور لانقاص الوزن وتستعمل البذور مطحونة ويستخدم مقدار نصف ملعقة صغيرة من الزيت ثلاث مرات في اليوم. الأناناس Pineapple تعتبر ثمار الاناناس من افضل المواد التي تخفض الوزن ولا سيما اذا عرفنا ان الاناناس يحتوي على انزيم يدعى Bromelain والذي يساعد على هضم البروتينات واحراق الدهون ولكي تخفض وزنك يجب ان تأكل حبة اناناس كاملة يومياً دفعة واحدة. الجوز العادي Walnut بالرغم من ان الجوز غني بالدهون والمفروض ان لا يأكلة الشخص البدين الا ان دراسة اجريت على 25ألف شخص كانوا يعطون يومياً حفنة اليد من الجوز وجد ان وزنهم انخفض بشكل ملحوظ وكان السبب وراء ذلك أن الجوز يحتوي على مادة السيروتونين (Cerotonin) والتي تساعد على جعل الشخص يشعر بالشبع وعليه فإن اكل حفنة يد يوميا من الجوز يجعلك تشعر بالشبع او التخمة فلا تأكل اكلا كثيرا. الشمر Fennel يعتبر الشمر من مخفضات الوزن ولا سيما الاوراق والسيقان والجذور والطريقة أن يؤخذ 35جراما من مسحوق جميع اجزاء النبات عدا الثمار وتغمر في حوالي نصف لتر ماء بارد وتغطى ثم توضع على نار هادئة وتغلى لمدة 15دقيقة ثم تزاح من على النار وتترك جانباً لمدة 25دقيقة ثم يشرب من هذا المغلي كوبا بعد وجبة الغداء وكوبا آخر بعد وجبة العشاء. أكليل بوقيسي Meadowsweet ويسمى أيضا عراوة ملكة المروج ويعرف علميا باسم (Filipendula Ulmaria ويحتوي هذا النبات على جلوكوزيدات فلافونية وفينولية وزيت طيار وحمض العفص. والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة كبيرة وتغمر في كوب من الماء المغلي وتغطى وتترك طول الليل وفي الصباح تصفى وتشرب على معدة فارغة تماما قبل طعام الإفطار وذلك بمعدل كوب واحد يوميا قبل الإفطار حتى تصل الى الوزن المطلوب. ورق العنب يؤخذ 50 جراما من مسحوق ورق العنب الجاف ويغمر في لتر ماء بارد ثم يوضع على نار هادئة ويترك حتى الغليان وبعد بدء الغليان يترك نصف دقيقة على النار ثم يبعد عن النار ويترك جانباً لمدة ربع ساعة ثم يصفى ويؤخذ منه ثلاثة فناجين بعد الطعام فإنه يقلل الوزن. كما توجد وصفة اخرى لورق العنب وهي أن يؤخذ 35جراماً من ورق العنب الجاف المسحوق ويضاف لها 10جرامات من قشرة نبات النبأ (منتشرة في الارياف المصرية) ويغمر الجميع في لتر ماء بارد يوضع على النار لدرجة الغليان ثم يواصل الغليان على نار خفيفة جدا لمدة 5دقائق ثم يصفى ويشرب من هذا المغلي كوبين في اليوم بين وجبات الطعام. خل التفاح يؤخذ ملء ملعقة اكل من خل التفاح النقي ويضاف الى ملء كوب ماء بارد ويمزج فيه جيدا ويتناول بعد كل وجبة يومياً. ويمكنك تحضير خل التفاح بنفسك دون اللجوء إلى الخل الموجود في الأسواق لانك لا تعرف مدى نقاوته ولا نوعيته، ولعمل خل التفاح يؤخذ حوالي 5كيلوجرامات تفاح اي نوع ثم يغمر في وعاء به كمية من الماء كافية لتغطيته وهذا الماء سبق ان عومل بمادة برمنجنات البوتاسيوم (تشترى من الصيدليات وهي عبارة عن بللورات قرمزية) ويضاف الى الماء في الوعاء بعض البلورات حتى يصبح لون الماء ورديا ثم يغمر فيه التفاح ويترك لمدة ربع ساعة ثم يصب الماء ويغسل التفاح عدة مرات بالماء ثم يجفف تجفيفا جيدا بالمنشفة ثم تقطع كل تفاحة دون ان تقشر ودون ان يزال منها البذور وتكون القطع متوسطة الحجم 2*2سم 3تقريبا. يحضر إناء من الفخار او برطمان زجاجي مناسب بسعة التفاح ثم يعبأ هذا الإناء حتى يمتلئ تماما ولا يضاف له اي شيء آخر مع ملاحظة ان يكون الوعاء منشفاً تماماً قبل تعبئته بالتفاح. يغطى الوعاء بقطعة قماش بحيث تربط فوق الفوهة لوقايته من الحشرات او التلوث بالغبار وقطعة القماش يجب ان لا تكون سميكة يجب ان تكون خفيفة كالشاش مثلاً لكي يسمح بدخول وخروج البكتريا الموجودة في الهواء الى داخل الوعاء المحتوي على التفاح المقطع. تترك الآنية او الوعاء في مكان دافيء حيث تتم عملية التخمر فيها حيث يتحول عصير التفاح الى خل بوساطة الجراثيم والبكتريا الخاصة به والموجودة في الهواء والتي تباشر عملها دون تأخير. يتم التحول الى خل خلال بضعة اسابيع تطول او تقصر تبعا لحرارة الجو. ويستدل على التحول برائحة الخل الفواحة ومن مذاق السائل بداخله، عندما يتم ذلك يصفى الخل بوساطة كيس او قطعة كبيرة من القماش النظيف ثم يحتفظ بالخل بعد تصفيته داخل اناء زجاجي نظيف محكم الغلق تماما بحيث لا يدخله الهواء ولا يفتح الوعاء الا عند الاستعمال فقط، ويلاحظ ان الخل لا يكون صافيا بل ممزوجا بشيء من الثفل ولكن سرعان ما يذوب مع الوقت الى قاع الوعاء ولا يضير وجود هذا الثفل. اما خل التفاح فيجب أن يكون طبيعياً 100% ويؤخذ منه ملء ملعقة أكل تضاف إلى ملء كوب ماء عادي ويتناول بعد الوجبات الثلاث مباشرة وعمله انه يتدخل في عملية الهضم فيقوم على تخريب المواد السكرية والدهون. البصل Onion يشرب يوميا ملء ملعقة عصير بصل ويمكن مزجها مع عصير فواكه وليس مع عصير المعلبات. عشبة رجل الأسد Lady,s Mantle وهو عشب معمر لا يزيد ارتفاعه على 30سم وموطن هذا النبات بريطانيا واوروبا. الجزء المستخدم جميع اجزاء النبات. يحتوي النبات على حمض العفص وحمض الساليسيليك. تعرف رجل الاسد باسم آخر هو لوف السباع وتوجد لدى اغلب العطارين، والطريقة ان يؤخذ ملء ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة وتوضع في وعاء ويضاف اليه ملء كوب ماء بارد ويترك الوعاء على النار حتى الغليان ثم يبرد ويشرب الماء والاجزاء النباتية الموجودة فيه كاملة ويشرب كوبا بعد الفطور مباشرة وكوبا آخر بعد وجبة العشاء مباشرة يومياً. جذمور الراوند وبلح الكابلي الهندي يؤخذ كميات متساوية من جذمور الراوند ويفضل الصيني وثمار بلح الكابلي الهندي وتسحق سحقا خشنا ثم توضع في برطمان ويؤخذ منه ملء ملعقة صغيرة ويمزج مع ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ويشرب كاملاً دون تصفية ويؤخذ كوبا بعد طعام الافطار مباشرة وآخر بعد العشاء. الكرفس Celery والكرفس الطازج يحتوي على فيتامينات وبالاخص فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن مثل الحديد واليود والمغنسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والنحاس والفوسفور. يؤكل الكرفس نيئا او مفروما ويمكن عمل عصير من الكرفس ويعتبر من الاعشاب الجيدة لانقاص الوزن ولكن يجب على اصحاب الامعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم عدم استعماله. بذور الكتان يدخل في تخفيف الوزن بشكل عام . الكمثرى "الأجاص" Pyrus Pear تعتبر ثمار الكمثرى الطازجة والناضجة من اغنى الفواكة بالبوتاسيوم الذي يساعد على طرح كميات كبيرة من الماء من الجسم وفي نفس الوقت لا يحوي عنصر الصوديوم الذي يساعد على تجمع الماء في الجسم وفقير جدا بالبروتين مع غناه ببعض الفيتامينات والمعادن وعليه فانه يعتبر من المواد المفيدة في انقاص الوزن ويستعمل الناضج منه كوجبة كاملة دون ان يؤكل معه شيء، بالإضافة الى اتباع الحمية الخاصة. بذور الكمون والليمون يؤخذ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون ويضاف الى ملء كوب ماء مغلي ويحرك جيدا ثم تقطع ليمونة كما هي مع قشرها وبذورها وتوضع في الكأس الذي يحتوي على الكمون ويغطى ويترك لمدة 12ساعة ثم يشرب الماء فقط على الريق يومياً. الكوسة Marrow Courgette تعتبر الكوسة من الخضروات الضعيفة القيمة الغذائية وعليه فإنها تعتبر طعاماً جيداً في انظمة النحافة. حيث يستطيع البدين اكل كميات كبيرة منها دون الحصول على غذاء اكثر. الفجل الأبيض : أثبت الفجل الأبيض فعاليته ونجاحه في الدراسات، التي أجريت على معظم الأغذية النباتية، لمعرفة تأثيرها على أنسجة الجسم، جعلته يأتي في مقدمة الأغذية التي يوصى بتناولها في برامج إنقاص الوزن الزائد. وقال خبراء التغذية: إن التغذية النباتية من أهم الأساليب الغذائية وأفضلها للاستمتاع بالرشاقة والحيوية والصحة، فالإكثار من تناول الخضراوات والفواكه لا يساعد في التخلص من السمنة فحسب، بل يحمل الكثير من الفوائد للقلب والشرايين، إلى جانب دورها في الوقاية من الأمراض المزمنة، وأهمها السكري والسرطان. وأظهرت الدراسات أن الفجل الأبيض يساعد على إذابة الدهون الزائدة، والتخلص من الوزن الإضافي، وخصوصاً في المناطق القابلة للسمنة، مثل الأرداف والأوراك والبطن عند المرأة. ويرى الأطباء في مجلة "الصحة" أن الانتظام على تناول الخضراوات الورقية يعتبر وسيلة فعالة لإنقاص الوزن الزائد، وتزويد الجسم بما يحتاجه من فيتامينات ومعادن وعناصر غذائية مفيدة، لذا ينصحون بألا تقل كمية الخضراوات الورقية عن 25 إلى 35% من إجمالي كمية الوجبات الغذائية، سواء كانت تؤكل طازجة أو مسلوقة أو مطبوخة، على أن يمثل الفجل الأبيض جزءاً من هذه النسبة، لما له من تأثير فعال في التخلص من الدهون، وخاصة منطقة الأرداف. وأشار الباحثون إلى أن بالإمكان تناول الخضراوات الطازجة بين الوجبات الغذائية، دون خلل بمحتوى الوحدات الحرارية المتناول يومياً، لأن هذه الأغذية الغنية بالألياف، وخاصة الفجل الأبيض، تسهل عمليات حرق السعرات والدهون المتراكمة. نصائح يجب إتباعها لإنقاص الوزن 1- يجب أن تتناول طعاما متوازنا وبمعدل 40% فقط مما تحتاج إليه. 2- عمل تمارين رياضية يومية ومن أهمها المشي ما لا يقل عن نصف ساعة في اليوم والسباحة وركوب الدراجة إن أمكن . 3- يجب على البدين أن يتعلم حساب السعرات الحرارية التي يحتاجها يوميا وان يتناول اقل من نصف حاجته منها ويمكن للشخص مراجعة أخصائي أغذية لإرشاده في هذا الخصوص. 4- تسجيل ما تأكله يوميا او تشربه مهما كان تافهاً لإجراء المقارنة ولحساب السعرات الحرارية. 5- ينصح بشرب عصير الجزر يوميا نظرا لقلة المواد الغذائية فيه. 6- ينصح بأكل اللفت نيئا او مطبوخا حيث يقلل الوزن ويدر البول مما يساعد على تخفيف الوزن. 7- يعتبر الأرز والخبز الأبيض والمكرونة والتمر من المأكولات الغنية بالمواد الغذائية لذلك يفضل عدم أكلها نهائياً. 8- المشروبات الغازية والمكسرات تضيف سعرات حرارية فيجب تجنبها. 9- يجب القراءة بكثرة مع محاولة تلخيص ما قرأت مع ضرورة تناول عشاء خفيف مكون من كوب زبادي وبعض الفاكهة فقط. توجد جداول تبين عدد السعرات الحرارية اللازمة للشخص البدين وتحدد له قوائم الأكل الذي يجب أكله والمواد الاخرى التي يجب عدم اكلها، وللحصول على هذه المعلومات يجب مراجعة استشاري او أخصائي أغذية لتوجيه الشخص البدين بالغذاء المناسب لحالته. ملاحظـــــــــــــــــــات: 1 ممنوع استعمال السمن أو الزبدة أو الزيت أو أي نوع آخر من الدهنيات. 2 ممكن أكل القريب فروت وعصيره. 3 المشروبات: أ ممكن شرب الشاي أو القهوة ولكن بدون سكر أو حليب. ب ممكن شراب الصود الدايت أو عصير الليمون بدون سكر. ج ممكن شرب الماء بأي كمية. 4 ممنوع تناول لحم الخروف أو الهمبورجر أو أي دهنيات. 5 سلق الخضروات في الماء بدون إضافة مكعبات ماجي. 6 ممكن إضافة الملح والفلفل والثوم والبصل. 7 عندما لا نحدد كمية الطعام يمكن تناول أي كمية حتى الشبع. 8 هذا النوع من الحمية يعتمد على اتباع الرجيم بدون تبديل أو إضافة.9 يجب اتباع الحمية بنفس الكمية. 10 عند الشعور بالجوع من الوجبات يمكن تناول أي كمية من الخيار أو الخس أو الجزر. من موقع الحواج

اقرء المزيد