السردين مقلي بطريقة جديدة بالصور

مقادير سردين مقلي

كيلو سردين مغسول و منقي من السلسول​

2 بيضات​

50غ فرماج محكوك​

الثومة مدقوقة​

القزبروالمعدنوس​

الكامون-التحميرة​

الملح-الابزار​

نص معلقة صغيرة هريسة*اختياري*​

طريقة تحضير سردين مقلي بالصور

كنخلطو البيض مع القزبر والمعدنوس والثومة و الملح والعطرية​

ونص الكمية ديال الفرماج نخلطو مزيان ​

                                        ونرقدو السردين فالخليط ونخليوه ساعة تقريبا حتى يشرب ليقامة​

                                       كنخدو سردينة كنرشوها بشوية الفرماج وكنحطو عليها سردينة اخرى​

                                       كنمرمدوهم فالدقيق​

                                      ونقليوهم فالزيت سخون      ....  ....    وهذا الشكل النهائي للسردين مقلي

Posted in: شهوات